Brasero plancha petit modèle Ø 74cm

Braséro Plancha au feu de bois de 74 cm de diamètre sur une hauteur de 90cm, en corten véritable fabriqué en France.

Poids : 65kg

L'outil idéal pour des moments conviviaux en extérieur.
Doté d'une cuve foyer en acier corten soudée et d'un meuble monobloc assorti, ce braséro offre une surface de cuisson généreuse de 0,35 m2, idéale pour préparer une variété de plats. La plaque de cuisson emboutie en acier de 8 mm avec une ouverture centrale, permet une récupération efficace des jus et garantit une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.

Livré avec grille centrale (cuisson mode barbecue), stop-food (anti-chute d'aliments) et accessoires de nettoyage. 

Le bois n'est pas fourni.
Pour une utilisation et des saveurs optimales, nous vous recommandons d’utiliser du bois de chêne, de hêtre ou de frêne. En effet, la nature du bois utilisé a une influence sur le goût des aliments.

Le bois doit être sec et il est déconseillé d’utiliser certains types de bois comme le conifère, qui dégage une forte odeur de résine et rend les aliments amers. Le bois trop vert peut également dégager une fumée trop dense.

La taille des bûches recommandée est d’environ 30cm et 12cm de section.

Matériel loué propre et sec. Le client doit le ramener dans le même état. Tout nettoyage sera facturé.

Toute réservation de matériel vous engage et ne peut être annulée sans frais.
Veuillez consulter nos Conditions Générales de Vente pour plus d'informations.

Le brasero plancha Ø74 cm est bien plus qu'un simple équipement de cuisson — c'est une pièce maîtresse qui crée instantanément un point de rassemblement et une atmosphère unique autour du feu. Fabriqué en acier corten véritable, en France, il allie robustesse exceptionnelle, esthétique industrielle et performance culinaire.

Sa surface de cuisson de 0,35 m² est suffisante pour nourrir simultanément une grande tablée. Sa plaque en acier de 8 mm d'épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur et une montée en température régulière, sans point froid. L'ouverture centrale permet une récupération efficace des jus pour arroser les viandes en cours de cuisson — un détail qui fait toute la différence sur le résultat gustatif. Il est livré avec une grille centrale pour une utilisation en mode barbecue, un stop-food anti-chute et des accessoires de nettoyage.

Côté combustible, le bois sec est indispensable — chêne, hêtre ou frêne de préférence, en bûches d'environ 30 cm. Le bois n'est pas fourni. Évitez les résineux (goût amer) et le bois vert (fumée excessive).

Pour compléter votre espace cuisson en extérieur, associez-le à la plancha gaz 4 feux pour la cuisson rapide, au barbecue charbon pour les grillades classiques, ou à l'évier lave-main semi-autonome pour un espace cuisson complet et autonome.

Matériel loué propre et sec, à restituer dans le même état — tout nettoyage sera facturé.